Altaland Torrontés (Salta) es un vino delicado y elegante que logra captar lo mejor de esta variedad autóctona y del terroir salteño. Cosechado en 3 momentos diferentes, es un Torrontés fresco, ligero y de buena acidez, con notas florales de rosas combinadas con aromas cítricos y un toque especiado.
PREMIADO
90 puntos James Suckling
Proceso de cosecha manual. sin paso por roble para conservar la frescura. Se cosecha en 3 diferentes momentos para agregar complejidad.
NOTAS DE CATA
Delicado, elegante y distinguido con notas florales de rosas combinadas con aromas cítricos y un toque especiado, lo que lo hace ideal para combinar con la comida étnica, como el mexicano, el peruano y el marisco.
SALTA
En Salta, al norte de Argentina, todos los caminos son curvos, las vacas y los burros duermen la siesta en los estrechos caminos rurales y el servicio de comida se retrasa aceptablemente cuando el equipo de fútbol local juega en la televisión.
Flores coloridas y hierbas se alinean en ventanas y jardines, y todo, desde la comida hasta los vinos, es especiado y aromático como su famosa variedad de vino blanco Torrontés. Es una tierra donde la leyenda lo explica todo, desde las coloridas formaciones montañosas rojas hasta el origen de la viticultura. Cuenta la tradición que a finales del siglo XVIII, la hija del último gobernador español estaba estudiando en París y trajo vides de Burdeos a pedido de su padre. Una de estas vides fue la Cabernet Sauvignon, y hasta el día de hoy la variedad prospera en Salta, desplegando un aroma especiado-mentolado que denota su origen.
Salta es una de las regiones vitivinícolas más antiguas de Argentina. También se distingue por tener los viñedos más elevados del mundo, entre 1.500 y 2.000 metros sobre el nivel del mar. Las principales zonas productoras se encuentran en las cercanías de Cafayate, corazón de los Valles Calchaquíes. Son suelos alcalinos, franco-arenosos y bastante profundos. Los veranos largos y la gran amplitud térmica entre el día y la noche favorecen la maduración de las uvas, sobretodo en el caso del Torrontés.
BODEGA LA LIBERTAD
Bodega La Libertad es un proyecto de Laura Catena que busca mostrar al mundo (y a los propios argentinos) que Argentina es mucho mas que solo Mendoza y solo el Malbec. Con sus líneas Altaland y Pasarisa, estos vinos rinden homenaje a la extraordinaria diversidad vitivinícola y cultural del país. A través de ambas etiquetas viajamos por Salta, La Rioja, Mendoza y la Patagonia en búsqueda de las cepas más características de cada región. Son vinos jóvenes y listos para disfrutar en cualquier momento.
