Te traemos una selección de vinos del winemaker Matías Riccitelli.
- 1 X KUNG FU PET NAT 750 ml.: Elaborado con método ancestral, con uvas provenientes de viñedos de altura del valle de uco, donde predominan los suelos calcáreos. En los viñedos no usan herbicidas ni productos sistémicos llevando un manejo agroecológico de los mismos.
De hermoso color rosado salmón. En nariz presenta aromas a frutas blancas y cítricos. En boca el vino es ligeramente espumoso y frutado. Su acidez natural aporta frescura y elegancia.
- 1 X RICCITELLI GUALTALLARY CHARDONNAY 750 ml.: Un vino profundamente influenciado por el ambiente que provee la Cordillera de los Andes. Seleccionamos para nuestra etiqueta una especie de cactus que es nativa y encuentra su hogar en altura y condiciones únicas de suelo al igual que nuestro Chardonnay, el cual proviene de los suelos calcáreos de Gualtallary.
Complejo y elegante, con expresión austera y tensa, notas a frutas blancas de carozo y de flores frescas, junto a un marcado caracter mineral.
- 1 X RICCITELLI THE PARTY MALBEC 750 ml.: Un Malbec rico en aromas de frutos rojos y notas florales y especiadas. Fresco, vivaz y de gran elegancia.
- 1 X RICCITELLI TINTO DE LA CASA 750 ml.: Es la co-fermentación de Malbec provenientes de dos viñedos, 50% de Las Compuertas, sobre suelos franco-arcillosos de 1 metro y un subsuelo rocoso de gran permeabilidad. Y 50% de Gualtallary, con suelos calcáreos, que nos dan Malbec especiados y fresco. Floral y especiado. Complejo, rico y con suaves taninos.
SOBRE LA BODEGA
Matías Riccitelli, nació en Cafayate – Salta, un pequeño pueblo en el norte argentino donde se respira vino. Viajero y soñador incansable, ya en Mendoza se desarrolló como enólogo de una de las bodegas más prestigiosas de la Argentina. Luego de incontables vendimias hechas por el mundo donde fue juntando pequeñas y grandes anécdotas decide mezclar todo lo aprendido a lo largo de su carrera y las enseñanzas trasmitidas por su mentor y padre Jorge Riccitelli, para crear en el año 2009 Riccitelli Wines.
La bodega está ubicada en Las Compuertas a 1100 msnm, la zona más alta del tradicional Luján de Cuyo, donde manejamos 20 hectáreas de viejos viñedos de pie franco. Además trabajamos con pequeños productores situados en los mejores terruños al pie de la Cordillera de Los Andes entre 1000 y 1700 msnm tales como Gualtallary, Chacayes, San Pablo y La Carrera.
Se caracteriza por sus cosechas que se realizan en forma manual manteniendo la integridad de cada racimo y luego en bodega las uvas son enviadas por gravedad a pequeñas piletas de concreto.
Buscan en sus viñedos la máxima expresión de cada terruño manteniendo la mayor pureza y delicadeza tanto en vinificación como crianza, respetando así su singularidad para obtener vinos vibrantes.
Esta enorme diversidad de suelos muy influenciados por la altura, muestra el gran potencial que tiene Argentina y eso es lo que buscan expresar con sus vinos.
