Descripción
En 2012, Chandon crea una nueva forma de disfrutar el sparkling wine en Argentina: Chandon Délice.
Chandon Délice es la expresión del estilo innovador de Chandon. Su frescura y versatilidad aportada por sus notas cítricas se combinan con una vibrante sensación dulce. Délice refleja nuestras ansias de transitar nuevos caminos, con aromas y sabores excepcionales. Su assemblage es una combinación perfecta entre nuestras uvas clásicas, con Chardonnay y Pinot Noir como base y la innovación de nuestros tardíos Petit Manseng y Semillon. Ideal para disfrutar con hielo y con un twist de sabor y aroma que lo potencien.
Detalles del producto
Composición: Chardonnay, Pinot Noir,Petit Manseng y Semillon
Estilo de vino: Espumoso Dulce
Método de elaboración: Metodo Charmat
Crianza en madera: No tiene paso por barrica
Altura: Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a: Diego Ribbert.
Tipo de envase: Botella de 750 ml
Segmento: Espumante
País: Argentina
Provincia: Mendoza
Región: Zona Centro
Valle Vitivinícola: Valle de Uco
Orgánico: No
Recomendación: Ideal para tomarlo en verano, adentro de la pileta al rayo del sol...con la copa bien fría.
Maridaje: Excelente acompañante de tabla de quesos, frutas confitadas y frutos secos.
Chandon
La historia de Chandon Argentina comenzó con la visión del conde Robert-Jean de Vogüé, Presidente de la Maison de champagne Moët & Chandon, quien intuyó que el mundo se volvería global y la producción de la región de la Champagne no sería suficiente para abastecer de burbujas a todos. Él suponía que existían otras regiones, con un potencial extraordinario para elaborar vinos espumantes fuera de Francia.
En 1957 envió al director técnico de la Maison Moët & Chandon, Renaud Poirier, a explorar nuevas latitudes para el desarrollo de vinos espumantes. Poirier comprobó, después de estudiar suelos y climas de países como Estados Unidos, Perú, Brasil, Chile y Argentina, que la provincia de Mendoza y específicamente la región de Luján de Cuyo, era el mejor lugar de altura para obtener vinos de la más alta calidad.
Así es como en 1959 el conde de Vogüé decidió crear la primera filial de Moët & Chandon fuera de Francia. De esta manera, nació Chandon, marca que durante casi 60 años mantiene el liderazgo de los espumantes en la Argentina y que hoy también está presente en Brasil, Estados Unidos, China, India y Australia.
En sintonía con su historia de marca innovadora y de vanguardia, Chandon Argentina creó la categoría Extra Brut en 1960, hoy el producto más consumido en Argentina, hasta ese momento sólo existían las variedades Brut y Demi Sec. Además, creó en la década del 80 el primer Brut Nature del mercado; presentó Délice en 2012 el primer espumante para tomar con hielo, en vaso y con un toque de sabor; en 2015 redefinió la categoría Brut Nature presentando un producto realizado con viñedos de más de 1500 mts de altura y con 18 meses de contacto con levaduras y dio a conocer su primer Brut Nature Rosé. En 2019, mostró una vez más su espíritu pionero, presentando Chandon Apéritif, el primer espumante bitter macerado artesanalmente con naranjas y especias.
