ENÓLOGO: Lic. Mariano Di Paola
POTENCIAL DE GUARDA: 20 años
NOTAS DE CATA
Rubí muy profundo, con matices violáceos y púrpura. Una compleja combinación de aromas gana la nariz: frutas rojas y negras frescas (frutillas, cassis, mora, arándanos), cacao amargo, torrefactos (café), junto al perfume propio del aguardiente utilizado. En la boca, se reiteran los precursores descriptos. Los taninos se mantienen firmes y medianamente surcosos. Este vino fue añejado en barricas nuevas de roble francés por 18 meses y podrá continuar su crianza en botella por más de dos décadas.
CORTE: 100% Malbec
ALCOHOL: 17,8%
LUGAR DE ELABORACIÓN: Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
