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Descripción

 

Apuntes • Cabernet Sauvignon · Valle de Canota: Un Tinto Especiado y Complejo

 

Este Cabernet Sauvignon es un vino donde la fruta negra se combina con suaves notas de ajíes, pimienta rosa, tomillo, comino y azafrán. Es ideal para disfrutarlo ahora y también tiene un gran potencial para guardar por muchos años más.

 

Notas de Cata

 

Encontrarás una hermosa combinación de fruta negra complementada por sutiles toques de ajíes, pimienta rosa, tomillo, comino y azafrán. Este vino ofrece una expresión intensa, compleja y particularmente especiada.

 

El Terroir

 

Las condiciones únicas del Valle de Canota en la Precordillera mendocina —sol intenso, gran altitud, noches frescas y suelos aluviales de arcillas, arena y piedras de pizarra— son perfectas para el Cabernet Sauvignon. Estos elementos contribuyen al carácter distintivo y complejo del vino.

 

Detalles del Viñedo

 

  • Ubicación: Valle de Canota, Las Heras, Mendoza

  • Edad del viñedo: 10 años promedio

  • Altitud: Entre 950 y 1200 metros sobre el nivel del mar

  • Variedad: Cabernet Sauvignon

  • Crianza en barricas: 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso

  • Potencial de guarda: 12 años

Este vino captura la verdadera esencia de sus orígenes únicos, ofreciendo una experiencia memorable para cualquier amante del vino.