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Descripción
FICHA TÉCNICA
Color rojo brillante con tintes violáceos intensos. Se destacan aromas a frutos rojos como las cerezas negras y toques minerales. Con la crianza en roble aparecen aromas especiados y vainilla. En boca presenta taninos maduros y una acidez equilibrada. Vino con excelente estructura.
CATEGORÍA: Vinos
PRODUCTOR: Tapiz
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Malbec
VOLUMEN: 750 ml
CORTE: 100% Malbec
ALCOHOL: 13,90%
LUGAR DE ELABORACIÓN:
Finca Los Acantilados, San Javier. Provincia de Río Negro, Argentina.
ALTURA (S.N.M.): 100
CRIANZA / BARRICADO: 8 meses en roble.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14° a 16° C
ELABORACIÓN
Pre-maceración en frío (entre 6 y 8ºC) por 5 días para extraer color y aromas. Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 8 días a 26ºC. 100% Fermentación Maloláctica.
