Champagne Salentein Blanc De Blancs 750ml

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Salentein

TIPO: Espumante

VARIEDAD: Blanc de Blancs

CORTE: Chardonnay 100 %

ALCOHOL: 12,4 %

UBICACION / ORIGEN: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO: Prensado de las bayas, desborre estático, fermentación alcohólica durante 12 días a 16°C, estabilización, corte, toma de espuma durante 20 días a 14°C, licor de expedición, estabilización por frió, filtración y envasado.

DESCRIPCION: Temperatura de servicio de este espumante es de 7º C. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para maridar con un Torta de higos, o una Tarta Tatin de manzana.

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