Vino Mil Demonios Pinot Noir 750 Ml Sin Reglas Wines

MIL DEMONIOS

Mil demonios refleja el proceso de elaboración de una obra maestra. Se requieren al menos mil días de esfuerzo, dedicación y compromiso para desarrollar un vino excepcional.

Mil días donde se experimentan diversos estadios, y depende de cada uno cómo enfrentar y transitar las inesperadas inclemencias de la vida y el tiempo. En este laberinto de creaciones, existen días de agonía, días de inspiración, días de desequilibrio total y días de alumbramiento celestial.

Los demonios aparecen en cada parte del proceso y se aferran a nosotros desesperados de atención. Son almas en sufrimiento que sólo buscan ser liberados. Y es ahí, donde lo bueno y lo malo deja de existir, para dar lugar a la sinergia y convergencia de un TODO.

En este proceso de transformación universal, Andrés el creador, junto a Horacio y diversos enólogos, despiertan sus demonios, los abrazan, y toman sus fortalezas convirtiéndolas en oportunidades para potenciar su creatividad y elaborar vinos extremadamente originales
o simplemente vinos con identidad propia.

Mil días de dedicación, y mil demonios que residen en cada uno de nosotros, en permanente combate por ser Arcángeles. Quien no reconozca sus demonios, no podrá alcanzar el poder celestial.

“La vida es un poco de infierno y un poco de vino.”

Mil Demonios Pinot Noir

Viñedo: Valle de Uco, La Consulta, Agrelo

Fermentación: Microvinificaciones en tanques de 2500 litros. Poco contacto con el hollejo.

Crianza: Mezcla de Pinot Noir de 12 meses y 6 meses en barricas de roble Frances de segundo y tercer uso.

Notas de cata:
Frutas rojas ácidas, taninos redondos, paladar muy suave, equilibrado y elegante. Final largo y persistente.

Este vino es un Non Vintage, es una nueva corriente en la producción de vinos, que NO especifica añada, ya que los enólogos cuando hacen este tipo de vinos, mezclan diferentes añadas para llegar a la mejor versión de cada vino. ** Publicado utilizando Astroselling **