Vino Aruma Malbec Caro Catena Rothschild 750 Ml

FICHA TÉCNICA

Color rojizo profundo.

La nariz muestra una gran intensidad aromática donde destacan flores blancas, frutos rojos y cerezas.

El paladar es fresco, frutado y expresa un exquisito equilibrio entre acidez, taninos y suavidad. Final largo y delicado.

Caro

PRODUCTOR: Caro

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Malbec

CORTE: 100% Malbec

ALCOHOL: 14,5%

LUGAR DE ELABORACIÓN: Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.): Entre 800 y 1200


ELABORACIÓN
Las uvas fueron cosechadas en forma manual, cuidadosamente seleccionadas, despalilladas y molidas antes de ser transferidas a cubas de acero inoxidable donde se realizó el proceso de fermentación.

De acuerdo con el proceso tradicional de vinificación, se realizaron remontajes y delestajes periódicos, seguidos de un periodo de maceración que se extendió por 12 a 15 días.

Aruma se cría en cubas de acero con el fin de preservar el estilo frutal del vino y permitir al Malbec expresar todo su potencial.

ENÓLOGO
German Berra

PAÍS: Argentina

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