Vino Estancia Uspallata Igneo Blend 750 Ml Caja X 3 Un

Igneo es la expresión integral de esta viña, ya que en él se encuentran todas las variedades presentes en el viñedo.

La nariz nos revela aromas de hierbas salvajes, con un paladar lleno de taninos aterciopelados, en boca las frutas rojas y negras se entremezclan con recuerdos de pimienta blanca.

Marca: Estancia Uspallata

Proyecto
Un valle de paisaje imponente y siempre soleado, que se abre cual oasis en medio de la aridez cordillerana. Allí habita el silencio, el viento fresco que recorre el viñedo y las aguas prístinas del pequeño arroyo que surge en medio de las rocas, más arriba en la montaña. En este paraje a 2000 msnm los cerros se han ido desintegrando a través del tiempo dando origen a suelos coluviales en la base de las montañas que se unen a suelos de limo y materia orgánica que circunda el arroyo; son estos el sustento de nuestra viña.
Estancia Uspallata es un proyecto donde Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach en sociedad con Ariel Saud (propietario del viñedo), llevan hacia el limite la vitivinicultura para hacer estos vinos en el viñedo más alto de Mendoza.

Winemaker: Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach
Tipo: Tinto
Varietal: Blend
Composición Varietal: Malbec; Cabernet Franc; Pinot Noir
Zona de Origen: Noroeste de Mendoza en la ruta hacia Chile.
Región: Mendoza
Elevación: 2000 msnm
Método de cosecha: Manual
Vinificación: Cofermentación de Malbec con Cabernet Franc y Pinot Noir. Microvinificación en la que se da lugar a una porción de maceración carbónica, antes de comenzar la fermentación alcohólica con presencia de escobajos.
Crianza: 18 meses en barricas de roble de 225 litros
Acidez: 5,9 g/l ** Publicado utilizando Astroselling **