Vino Coquena Torrontes Bodega Yacochuya Salta 750 Ml

FICHA TÉCNICA
Esta variedad de origen criollo, adquiere todo su esplendor en Cafayate, entregando toda la riqueza del suelo.

Es un vino fresco y frutado, con un marcado carácter floral y una acidez refrescante.

CATEGORÍA: Vinos

PRODUCTOR: San Pedro de Yacochuya

TIPO:Blanco

VARIEDAD: Torrontés

CORTE: 100% Torrontés

ALCOHOL: 14,2%

LUGAR DE ELABORACIÓN: Finca Tolombón, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

ALTURA (S.N.M.): 1700

TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º a 8º C

ELABORACIÓN: Cosecha: Cosechado a mano, por las mañanas, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos. Vinificación: Maceración peculiar de 4 horas en prensa neumática Bucher. Fermentación a temperaturas controladas (15°) en tanques de 5.300 litros de acero inoxidable. Levaduras seleccionadas.

ENÓLOGO: Michel Rolland - Marcos Etchart

PAÍS: Argentina ** Publicado utilizando Astroselling **