APELACIÓN
Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
VIÑEDO
Viñedos de Tunuyán, a una altitud de 1.400 msnm. Se trabaja con cobertura vegetal nativa para preservar la materia orgánica. Espaldero alto y riego por goteo. Clima continental, semiárido. En esta región, las cosechas son más tardías y hay más precipitaciones (alrededor de 350mm).
SUELO
Suelo de textura franco-arenosa hasta los 70 cm. A mayor profundidad, presenta conglomerado. Posee buen drenaje y bajo contenido en materia orgánica.
Vino de vibrante color amarillo verdoso. Aromáticamente se destacan flores blancas como la acacia y manzanilla. Además, aparecen notas de lima y manzana amarilla. La madera de su fermentación se encuentra muy integrada en el perfume elegante de este vino. En boca tiene muy buen volumen y cremosidad, que se combinan con una textura vibrante y jugosa.
CRIANZA
Método oxidativo de elaboración. Crianza y fermentación en barricas de roble francés de diferentes tamaños y usos durante 12 meses para el 50% del vino.
