Callejón del Crimen Reserva Cabernet Franc
Es un vino 100% Cabernet Franc, los viñedos se encuentran ubicados en Vista Flores, Valle de Uco, provincia de Mendoza. Con un suelo franco arenoso a 1150 msnm.
"El Callejón del Crimen Reserva Cabernet Franc se logra después de varios años que venimos ensayando para elaborar este varietal, con uvas provenientes de nuestro viñedo en Vista Flores, Valle de Uco. En esta cosecha hemos logrado obtener un vino que describe a la perfección a esta gran cepa que ha obtenido en estos últimos años un gran posicionamiento y una muy buena demanda a nivel de consumo. En este vino logramos representar el potencial enorme que posee el Cabernet Franc.
Al beberlo se puede sentir la presencia de taninos bien maduros, con notas de frutos rojos y algunas características herbales propias de este varietal. Con un paso por barrica no tan prolongado porque es el perfil de vino que buscamos. Queremos sutileza y que la elegancia del Cabernet Franc esté representado en nuestros vinos."
Pablo Navarrete, enólogo de la bodega
