Chandon Extra Brut es el gran clásico de Chandon. Las mejores uvas
Chardonnay y Pinot Noir provienen de nuestras fincas El Yaima y Caicayén
(Valle de Uco) emplazadas entre los 1000 y 1200 msnm. Con sus suelos
franco arenoso a limoso y marcada presencia de piedra caliza, nos permiten
crear un espumoso fresco, frutado, elegante, cremoso y equilibrado.
La cordillera de los Andes, actúa como barrera de los vientos húmedos
provenientes del océano Pacífico, lo que convierte a Mendoza en un desierto
en altura con clima continental. Las condiciones climáticas de estos terroirs
y la gran amplitud térmica permiten que las uvas maduren lentamente al
tiempo que conservan toda su acidez natural.
