Enzo Bianchi Gran Corte 2019
Este vino ícono es un tributo a Don Enzo Bianchi, quien fue enólogo mentor de Bodegas Bianchi por más de 50 años. Sienta sus bases en el Cabernet Sauvignon con la expresión madura y especiada que este varietal logra en los suelos pedregosos de San Rafael.
VARIETALES: 41% Malbec – 28% Cabernet Sauvignon – 24% Merlot - 7% Petit Verdot
TIPO DE BARRICA: 100% del volumen añejado 12 meses en barricas de roble francés | 40% de 1er uso, 60% de 2do y 3er uso
TIEMPO EN BARRICA: 14 meses
TIPO DE COSECHA: Manual
TERROIR: San Rafael, Mendoza
FINCA: Asti
POTENCIAL DE GUARDA: 20 años
