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Descripción
Estancia Uspallata Pinot Noir
Estancia Uspallata nace de la obsesión de Ariel Saud por hacer un vino en un campo de la familia en Uspallata. En 2009 plantó Malbec y Pinot Noir a 2000 metros de altura, el viñedo más alto de Mendoza, y en 2015 se asoció con Alejandro y Jeff Mausbach.
Este Pinot camina por el lado de la sutileza y elegancia, con buena fruta, muy linda acidez y con un toque salino.
Quebrada del Telégrafo, Uspallata, Mendoza · 2.000msnm
Bodega Estancia Uspallata
Alejandro Sejanovich & Jeff Mausbach
Composición varietal
Pinot Noir 100%
Composición del suelo
Pedregoso, de formación coluvial con pórfidos de cuarzo y contenido calcáreo..
Graduación alcohólica
13.5º
Crianza
10 meses en barricas de roble francés usadas.
Notas de Cata
El Pinot Noir de Estancia Uspallata, exhibe una elegancia inédita para este cepaje plantado en altura. En nariz, recuerdos de cerezas en licor dan paso a un volumen de textura oleosa en el paladar. Un largo final que nos deja añorando una segunda copa. ** Publicado utilizando Astroselling **
