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Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Ernesto Catena Vineyards

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Malbec

CORTE: Malbec 100 %

ALCOHOL: 13,9 %

UBICACION / ORIGEN: Vistaflores, Altamira y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO: Cosecha manual Fermentación, temperatura máxima 26º C. Maceración entre 16 y 18 días. Añejado 65% Roble Francés y 35% Roble Americano (24% Nuevo). Tiempo en barricas 6 meses.

NOTAS DE CATA: Color rojizo oscuro, muy atractivo. En nariz, resulta asombrosamente aromático para el segmento, apoyado en notas protagónicas de ciruelas maduras, cerezas y arándanos. En boca, se muestra equilibrado, suave y elegante. Sus taninos amables y su estructura de cuerpo medio lo convierten en un vino fácil de beber y muy adaptable.