FICHA TÉCNICA
BODEGA: Ernesto Catena Vineyards
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Malbec
CORTE: Malbec 100 %
ALCOHOL: 13,9 %
UBICACION / ORIGEN: Vistaflores, Altamira y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: Cosecha manual Fermentación, temperatura máxima 26º C. Maceración entre 16 y 18 días. Añejado 65% Roble Francés y 35% Roble Americano (24% Nuevo). Tiempo en barricas 6 meses.
NOTAS DE CATA: Color rojizo oscuro, muy atractivo. En nariz, resulta asombrosamente aromático para el segmento, apoyado en notas protagónicas de ciruelas maduras, cerezas y arándanos. En boca, se muestra equilibrado, suave y elegante. Sus taninos amables y su estructura de cuerpo medio lo convierten en un vino fácil de beber y muy adaptable.
