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Vino Tinto Cabernet Sauvignon Gran Mascota Botella X 750mL
Bodega: Mascota Vineyards
Viñedo: San Carlos, Valle de Uco; Mendoza 1050 (msnm)
Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14,5%
NOTA DE CATA
- Color violeta intenso.
- En nariz, sus aromas recuerdan a frutos rojos y pimienta negra.
- Presenta gran cuerpo y un largo final en boca.
ELABORACIÓN
Descobajado. Selección de granos. Fermentación alcohólica con levaduras naturales. Maceración en pequeñas piletas de cemento durante 25 días entre 25°C y 27°C. Fermentación maloláctica natural.
BARRICADO
18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado y estiba en botella durante 6 meses.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con carnes rojas y de caza, guisos y quesos duros.
