Vino Mil Demonios Lucifer Assemblage 750 Ml Caja X 3

Sin Reglas Wines

Vinos de un creador
Andres Ridois y Horacio Scaiola junto diversos enólogos, encontraron la forma de expresar en esencia, lo que la naturaleza nos regala con innovación y creatividad.

En su búsqueda personal de crear vinos únicos, de gran carácter, y con identidad propia Andrés decidió sumergirse en las innumerables sensaciones que el proceso de elaboración requiere. Permitiéndose emocionar en cada parte del proceso, y transitar dicho camino con audacia y valentía.

Así nace Bodega Sin Reglas Wines, un proyecto que tiene el propósito de encontrar el mejor vino que se pueda experimentar en cada partida, despojándonos de todo prejuicio, condiciones y etiquetas.

MICROVINIFICACIONES
Las MICROVINIFICACIONES son fermetaciones en pequeños contenedores de hasta 2500 litros. Estas mantienen bajo control variables que inciden en la elaboración del vino sin la necesidad de corregirlos y manejarlos.

De esta manera se logran liberar aromas diferentes en los procesos fermentativos y obtener vinos con perfiles organoléptivos diversos. Permiten manejar pequeñas cantidades de uva en forma separada y así obtener más perfiles de los vinos en un mismo viñedo. Cada barrica se maneja individualemnte, es un proceso de mano de obra intensivo muy artesanal.

MIL DEMONIOS
Mil demonios refleja el proceso de elaboración de una obra maestra. Se requieren al menos mil días de esfuerzo, dedicación y compromiso para desarrollar un vino excepcional.
Mil días donde se experimentan diversos estadios, y depende de cada uno cómo enfrentar y transitar las inesperadas inclemencias de la vida y el tiempo. En este laberinto de creaciones, existen días de agonía, días de inspiración, días de desequilibrio total y días de alumbramiento celestial.

Los demonios aparecen en cada parte del proceso y se aferran a nosotros desesperados de atención. Son almas en sufrimiento que sólo buscan ser liberados. Y es ahí, donde lo bueno y lo malo deja de existir, para dar lugar a la sinergia y convergencia de un TODO.

En este proceso de transformación universal, Andrés el creador, junto a Horacio y diversos enólogos,
despiertan sus demonios, los abrazan, y toman sus fortalezas convirtiéndolas en oportunidades para
potenciar su creatividad y elaborar vinos extremadamente originales
o simplemente vinos con identidad propia.

Mil días de dedicación, y mil demonios que residen en cada uno de nosotros, en permanente combate por ser Arcángeles. Quien no reconozca sus demonios, no podrá alcanzar el poder celestial.

LUCIFER

Un ángel caído, rebelde y revolucionario, soberbio lider, fiel a tus instintos, de la revuelta cósmica encontraste tu dinastía, Sólo tu esencia te gobierna, anima inverosímil, atemporal, de gran sabiduría, el destrono alimentó tu poder, y hoy como rey del infierno.

De las profundidades nos deleitas.

Lucifer, tiene el don del manejo del tiempo, no es lineal, es un non vintage que puede convivir simultáneamente en diferentes momentos.

Microvinificado en esfera de acero inoxidable de 1000 litros. Añejado 25 meses en barricas de roble francés. ** Publicado utilizando Astroselling **