Casa boher extra brut

Este espumante de Método Tradicional y 18 meses sobre borras finas, es el único Extra Brut de la bodega. Está compuesto por 70% de Pinto Noir y 30% de Chardonnay, ambos provenientes de nuestra finca en Valle de Uco. De tonalidades asalmonadas, destaca el típico aroma a pan tostado, su espuma persistente y sus delicadas burbujas.

Marca
Casa Boher

Varietal: Extra Brut

Composición varietal: 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay

Crianza
Este espumante se desarrollo bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo sobre borras mínimo de 18 meses.

Vista
Presenta un color amarillo pálido, con tonalidades asalmonadas; espuma persistente y burbujas delicadas, muy pequeñas.

Nariz
Encontramos aromas a pan tostado, duraznos, cítricos, manzana, ananá, coco y ciruelas.

Boca
Buena acidez. Pleno en boca, de mucho cuerpo, largo y sin amargos. En cuanto a los sabores es coherente con lo que promete a la nariz. Se repiten los duraznos, cítricos, frutas tropicales, ciruelas y cerezas.

Guarda y Servicio

Temperatura de servicio 6° a 8° C

Datos Analíticos

Alcohol: 12,9 v/v

Tipo: Espumante